Buah-buahan segar memiliki sifat yang mudah rusak, mengalami penurunan mutu, hingga pembusukan dalam waktu yang relatif singkat setelah dipanen. Salah satu solusi terbaik untuk mengatasi kendala tersebut adalah dengan melakukan pemberdayaan atau pengolahan pascapanen.Buku ini mengupas berbagai cara dan teknik praktis untuk mengolah buah-buahan segar menjadi aneka produk makanan olahan yang meme…
Buah-buahan segar merupakan sumber nutrisi yang sangat kaya, namun memiliki kelemahan utama yaitu mudah mengalami penurunan mutu, kerusakan, hingga pembusukan dalam waktu yang relatif singkat setelah dipanen. Buku petunjuk keterampilan (life skill) ini hadir untuk memberikan solusi praktis atas permasalahan pascaproduksi tersebut. Melalui buku ini, Endyah Murniati memaparkan bahwa salah satu ca…
Buku ini menyajikan beberapa jenis ketrampilan yang dikelompokkan kedalam pembuatan kerajinan tangan dari kain, benang, dan bahan lain yang mudah didapat.
Buku ini menyajikan berbagai panduan dan teknik dasar dalam membuat aneka jenis kerajinan tangan (craft) yang bernilai ekonomis. Seluruh materi di dalam buku ini dikelompokkan secara terstruktur berdasarkan bahan baku utamanya yang sangat mudah ditemukan di lingkungan sekitar.
penulis memaparkan materi secara sistematis yang meliputi pengenalan karakteristik bahan tanah liat, persiapan alat pendukung, hingga teknik-teknik dasar pembentukan objek. Pembaca akan diajarkan ragam metode pembentukan bentuk dasar keramik, mulai dari teknik pijat (pinching), teknik pilin (coiling), teknik lempengan (slabbing), hingga teknik butsir.
Buku ini memberikan pemahaman dasar serta panduan praktis mengenai seni kerajinan tangan berbasis tanah liat. Ruang lingkup pembahasan mencakup pengenalan material, teknik pembentukan dasar secara manual, hingga proses pengeringan dan penyelesaian karya keramik.